あさりと豆腐の煮込み♪
谷っす！ @cook_40095456
あさりのだしと豆腐の中華味の煮込みです♪
ごま油としょうがの風味がアクセントに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫によくある材料で温かいものを作りたくて～。
あさりは体に良い食材♡
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂出しをしておきます。
豆腐は大きめに切り、ねぎは薄切りにします。 - 2
鍋にあさりと水と鶏がらスープの素を入れ煮て殻があいたらものから取り出します。
- 3
鍋にごま油を熱っし、ねぎとしょうがのすりおろしを炒め香りがでたら②のスープと酒と豆腐を入れて温め塩胡椒で味を整えます。
- 4
あさりを戻して４～５分煮込んだら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5
器に盛り付け万能ねぎと好みで粗びき黒胡椒をパラパラふって召し上がれ～♪
コツ・ポイント
仕上げは味見をしてから塩胡椒をしましょう。
あさりの旨味を生かすために濃くならないように♪
リアクション
似たレシピ
あさりと豆腐の中華風煮込み
煮込みと名付けましたが、10分くらいで出来上がります。あさりのうまみが味わえる、あっさり味です。（駄洒落じゃないよ…）
きのこと豆腐のたまご煮込み
ふんわりたまごのきのこと豆腐のヘルシーな煮込みです。しょうが風味で温まりますよ。
雲南豆腐（雲南風豆腐の煮込み）
雲南風の豆腐煮込みです。麻婆豆腐より食べ易いマイルドな豆腐煮込みです。豆腐の旨味を感じられます！
スペイン風あさりとポテトの煮込み
あさりで作るスペイン風のポテト煮込みです。
激安★豆腐とカニカマの煮込み
シンプルなお豆腐の煮込みです。何よりお安く出来るのが嬉しい♪でも、ほっこり塩味で美味しいですょ～
かぶとセロリの豚スペアリブ煮込み
今が旬の蕪と豚スペアリブをハチミツ醤油味に煮込みました。セロリ人参メイクイーンにも味が染み染み。昆布出汁で旨味UP！
鯛とあさりのパセリ煮込み
パセリの緑が鮮やかな、魚介の煮込みです。あさりのお出汁が、うまい！
タラとあさりの煮込み
フライパンでちゃちゃっと、タラとアサリの簡単煮込み♪
小松菜と豆腐の煮込み
小松菜＆豆腐でカルシウムたっぷり！えびのうまみでごはんもすすむ１品です
豆腐とチンゲン菜のオイスター煮込み
短時間で一品!!オイスターソースと生姜が合うとろみをつけた豆腐煮込みです♪
豆腐 ネギ ピーマンの ピリ辛中華煮込み
豆腐とネギ、ピーマンの、簡単で美味しい、中華煮込みです♪ホットなおかずに(*^^*)
豆腐のとろみ中華煮込み
醤油味の中華スープで野菜、きのこ、豆腐を煮込みます。とろみを付けてほっこり♪
博多な花おいしい菜の中華煮込み
博多な花おいしい菜を使ったあったか中華煮込みです！
豆腐の昆布巻きと挽肉の中華風煮込み
木綿豆腐を昆布で巻いて、挽肉と一緒に中華風の味付けで煮込みました。ご飯のおかずにピッタリです。
スンドゥブ風？アサリと豚肉の煮こみ
コチュジャン入れないし、もはやスンドゥブ風でもないかも。（笑）アサリのエキスのおかげで味付け簡単♪スープは少なめです。
アサリと鶏胸肉の柔らか～な煮込み
アクアパッツアではなく、鶏胸肉とアサリの煮込みです。白ワインでコトコト煮込むのでお肉も柔らかです♡
白滝 豆腐 さつま揚げ ピリ辛中華煮込み
白滝、豆腐、さつま揚げを、あつあつ中華煮込みにしました(^-^)♪簡単、ピリ辛であたたまります♡
熱々！あさり入り煮込みうどん
野菜たっぷり、あさりの出汁が効いていて熱々でお腹いっぱいになる煮込みうどんです。
鶏肉と大根と卵のオイスターソース煮込み
オイスターソース中華風煮込みに昆布出汁を加え、サッパリ味にアレンジしました。骨付き肉無ければ鶏もも肉や豚肉でもOK！
ごま油香る♪里芋のとろとろ煮込み
里芋はわざと煮崩れさせ、ごま油やねぎ、生姜で風味よく仕上げました。＜レシピ提供：堀知佐子さん＞
明太子とトマトの豆腐煮込み
明太子とトマトの豆腐煮込み
☆絶品☆白身魚のひき肉煮込み♪
白身魚の中華風煮込みの一品です(*^^)v
簡単豆腐煮込みハンバーグ
ハヤシライスのルーで作る簡単デミグラスソース風豆腐煮込みハンバーグ☆
野菜ジュースで野菜とあさりの煮込み
無添加、塩不使用野菜ジュースで健康的に。優しい味の煮込み風スープです。
冬瓜の中華煮込み。
話題入り感謝♪とろりと柔らかい冬瓜はスープを吸ってとってもおいしい。簡単にできる煮込み、生姜たっぷりもポイント。覚書。
絶品☆豚肉と豆腐の醤油煮込み
白米にピッタリの豚肉と豆腐の醤油煮込みです☆
豆腐とひき肉のオイスターソース煮込み
たっぷりのひき肉とお豆腐を、オイスターソースで煮込みましたよ。こくと旨味がクセになる。
鶏肉 豆腐 ネギの ピリ辛中華煮込み！
鶏肉と豆腐、ネギの簡単、美味しいピリ辛中華煮込みです(^^)あたたまります！
アサリと厚揚げの煮込み
アサリのうま味たっぷり！野菜ジュースがマイルドにしてくれました！
極上の豆腐煮込み
辛くて美味しい、肉豆腐に匹敵する 豆腐煮込み です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092219
