簡単副菜★苦くない！ゴーヤのツナマヨ炒め

こけよ's cooksnap of when they made 簡単副菜★苦くない！ゴーヤのツナマヨ炒め.
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☆hironon☆'s cooksnap of when they made 簡単副菜★苦くない！ゴーヤのツナマヨ炒め.
ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

ツナ缶をオイルごと全部使ってゴーヤを炒めたら、苦みが感じなくなりました！ツナと相性のいいマヨネーズを加えたらいい味に♪

このレシピの生い立ち
ゴーヤは、しっかりした味のものと一緒に調理すると苦みを感じにくくなるかなぁと思い、ツナ缶のオイルも一緒に炒めてマヨネーズを加え、ツナマヨ味に仕上げました。

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材料

作りやすい分量
  1. ゴーヤ(種とわたの部分を取り除いたもの) １００ｇ
  2. ツナ缶(小･オイル漬け) １缶
  3. マヨネーズ 大さじ２
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは、5mm位の薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに、ツナ缶をオイルごとすべて入れる。

  3. 3

    ２のフライパンに１のゴーヤを加え、中火にかけて炒める。

  4. 4

    ３のゴーヤに火が通ったら、マヨネーズ･塩･こしょうを加えて混ぜて少し炒めて火を止める。

  5. 5

    ◆ゴーヤを使ったレシピ
    『豚ばらズッキーニなすゴーヤ！夏野菜カレー』
    （ID:19916308）

  6. 6

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    『苦くない！ゴーヤのめんつゆおかか和え』
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  8. 8

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  9. 9

    ☆2019.09.16
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

今回残っていたゴーヤが150gでしたが、ゴーヤの分量が少し増えてもツナ缶小1缶で作れると思います。
マヨネーズ･塩･こしょうの分量で、味の調節をしてください。

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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