作り方
- 1
大根を2cmの輪切りにし、面取りする。枝豆を茹で房からだす。
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- 2
圧力鍋に大根と昆布を入れ、大根が浸るくらいの水を入れ、強火で圧をかけたら、弱火で10分。
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- 3
盛り付けて、塩昆布と枝豆を添えれば出来上がり。
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コツ・ポイント
塩昆布重要。枝豆はなくてもOK!
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