あるもので簡単!回鍋肉!!

・理桜・
・理桜・ @cook_40270638

簡単美味しい!家族にも評判の一皿です(^_^)v
このレシピの生い立ち
CMを見ていて食べたくなった回鍋肉(笑)素がなくても簡単に作りたくて♪

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 5枚くらい
  3. 玉ねぎ 半分
  4. *味噌 大さじ1
  5. *オイスターソース 大さじ1
  6. *砂糖 大さじ1
  7. *酒 大さじ2
  8. *みりん 大さじ1
  9. *豆板醤 小さじ1
  10. 片栗粉(下味用) 大さじ1
  11. 酒(下味用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツを食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにする。
    豚肉に下味用の酒と片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    *の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら一度取り出す。

  4. 4

    キャベツと玉ねぎを炒め、豚肉も戻して軽く炒める。

  5. 5

    *の調味料を入れて軽く炒めたら完成~ヽ(・∀・)ノ

コツ・ポイント

豚肉を最初に炒め過ぎないこと。少しピンクくらいでも余熱で火が通るし、戻してからも炒めるので(^^)v

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レシピ作者

・理桜・
・理桜・ @cook_40270638
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