アプリでひらく作り方
- 1
切干し大根はぬるま湯で戻す。人参は千切り。
- 2
切干し大根はフライパンで少し乾煎りする。ツナを油ごと加えて炒める。Aと水を加え人参が柔らかくなるまで煮る。
- 3
煮汁がほぼ無くなったらBを加える。最後に塩で味を整える。
コツ・ポイント
スパイスはカレー粉でもOK。塩と砂糖が味を引き締めます。
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