時短圧力鍋で大根と鶏胸肉の煮物

ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476

簡単圧力鍋料理です。
胸肉がとても柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
むね肉の、パザパサをどうにかしたく考案しました。

時短圧力鍋で大根と鶏胸肉の煮物

クッキン坊主's cooksnap of when they made 時短圧力鍋で大根と鶏胸肉の煮物.
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★ゆみりん67★'s cooksnap of when they made 時短圧力鍋で大根と鶏胸肉の煮物.
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簡単圧力鍋料理です。
胸肉がとても柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
むね肉の、パザパサをどうにかしたく考案しました。
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 大根 2/1本
  4. しょうゆ甘口 大さじ5
  5. みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 生姜チューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取りフォークで数カ所刺し砂糖水に30分つけておく

  2. 2

    大根を乱切りにする

  3. 3

    圧力鍋に調味料、材料を全部入れ沸騰したら弱火にし20分煮る。
    完成

コツ・ポイント

むね肉を砂糖水につければつけるほど柔らかくなります。
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難病になり家から出ることがなくなり何か思い出にとクックパッドに自分の料理を投稿しよう！と思い立ちました。皆さんに作ってもらえるように頑張ってみたい✩.*˚
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