かわいい！すいか白玉in夏のきなこビーチ
aiainoa @cook_40097525
一言でいうと、黄粉白玉です。
白玉粉でスイカを作りました。きなこあえで食べます。とっても簡単で栄養もたっぷり！
このレシピの生い立ち
大好きな白玉団子を夏バージョンで、かわいくたべたかったため、考えました。
かわいい！すいか白玉in夏のきなこビーチ
一言でいうと、黄粉白玉です。
白玉粉でスイカを作りました。きなこあえで食べます。とっても簡単で栄養もたっぷり！
このレシピの生い立ち
大好きな白玉団子を夏バージョンで、かわいくたべたかったため、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉は、3色つくります。
白玉粉40gに赤の食紅。白玉粉30ｇに緑の食紅を混ぜます。耳かき１～２杯で色がつきます。 -
- 2
豆乳または、水または牛乳を粉に少しずつ入れながら、耳たぶくらいの硬さになるように練ります。
- 3
赤い部分を円柱にします
-
- 4
白、緑の、白玉を伸ばして、まいていきます。
うまく広がらなかったら、つぎはぎでも、大丈夫です -
- 5
最後にコロコロと形をととえます。
輪切りにします。
指で形をととえます -
- 6
形を整えたら4等分
-
- 7
茹でます。
浮いてきたら１，2分ゆでて、みずにあげます -
- 8
こんなかんじ
-
- 9
黄粉に砂糖をお好みで入れてください。
そーっときなこを敷き詰めた上に白玉を乗せます -
- 10
顔はココアパウダーを水で解いて爪楊枝でかきます。
出来上がり！
-
- 11
ビーチバレーバージョン
-
コツ・ポイント
白と、緑の、白玉を伸して巻く時、うまくできない時は継ぎ接ぎでも、大丈夫です。
食紅はあらかじめ、粉に混ぜると着色が簡単ですが、水分が無いと全く色がわからないので、入れすぎないようにしてください。水分が加わると色が出てきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20100521
