⚘ 手軽にできる スイートポテト ⚘

bimibimi
bimibimi @cook_40073005

我が家の簡単スイートポテトのレシピです!
家に常備ある材料だけで作れました(^^)✩
このレシピの生い立ち
我が家のレンジに合ったやり方を残しておきたくて٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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我が家の簡単スイートポテトのレシピです!
家に常備ある材料だけで作れました(^^)✩
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我が家のレンジに合ったやり方を残しておきたくて٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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材料

  1. さつまいも 約350g
  2. バター 25〜30g
  3. ★砂糖 30〜35g
  4. 牛乳(芋のまとまり具合に合わせて調整) 小さじ1〜3
  5. 卵黄 1/2
  6. 卵黄(ツヤ出し用) 1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、小さめにきって水にさらす。

  2. 2

    水を切り耐熱容器に入れ、電子レンジで800W5.5分加熱。マッシャーでつぶす。

  3. 3

    熱い内にバターを入れ溶かしながら混ぜる。
    ★も入れ混ぜ合わせる。
    牛乳は芋の状態に合わせて量を加減する。

  4. 4

    食べやすい大きさで成形し、残りの卵黄で照りをつける。
    オーブンで200度で約18〜20分焼き、焼き色がついたら完成。

コツ・ポイント

成形できる程にねっとりした芋であれば、牛乳なしでもok!

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