茗荷とネギのおかず味噌

*tibby*
*tibby* @cook_40062669

茗荷シリーズ(勝手にシリーズ化(笑))第4段!

焼おにぎりやディップとして♡
茗荷好きにはたまらないお味噌です。
このレシピの生い立ち
みょうがをいつでも思い立ったら食べれるようにしたくて、お味噌と大好きなおネギと一緒に混ぜてみました(*^^*)

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材料

  1. みょうが 2個
  2. ネギ 適量(お好みで増減)
  3. ★味噌 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1気持ち多め
  5. ★味の素 3振り
  6. ★ほんだし 小さじ1
  7. かつぶし 1パック(我が家のは3g)

作り方

  1. 1

    茗荷を荒くみじん切り、ネギは小口切りにします。
    ★印の調味料を入れて混ぜて、混ざったら鰹節を入れてさらに混ぜます。

  2. 2

    切って混ぜるだけで完成です♡
    なんて、簡単!

コツ・ポイント

切るだけ!混ぜるだけ!でおいしいです♡

焼おにぎり、生野菜と一緒に、お味噌汁としてなどなど、色々応用がききますね(*^^*)
熱々ご飯にそのまま乗せてもとってもおいしいです♡

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レシピ作者

*tibby*
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に公開
趣味はアロマテラピーとお料理です♡何かを作るのがどうやら好きなようです(笑)我が家では母が台所の主なので、短時間で出来る簡単なお弁当は作るものの、ちゃんとしたお料理は時間のある時しかしませんが、COOKPAD生活楽しめたらなと思っております(*^_^*)家族に食べて貰ったり、友人同士でまったり家呑みなんかした時に美味しいと言って貰えたレシピをUPして行きたいです。
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