酸っぱいキウイ救出!はちみつマリネ

まみぃ_
まみぃ_ @cook_40259329

すっぱいキウイが食べやすくなります。すっぱい物が苦手なお子さんにも。
このレシピの生い立ち
息子にキウイを食べさせたら『すっぱくて食べられない…』というので、はちみつをかけて翌日食べさせたら大好評でした。それ以来、我が家ではすっぱくなくてもキウイはこの食べ方です。

酸っぱいキウイ救出!はちみつマリネ

すっぱいキウイが食べやすくなります。すっぱい物が苦手なお子さんにも。
このレシピの生い立ち
息子にキウイを食べさせたら『すっぱくて食べられない…』というので、はちみつをかけて翌日食べさせたら大好評でした。それ以来、我が家ではすっぱくなくてもキウイはこの食べ方です。

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材料

1つ分
  1. キウイゴールドキウイでも) 1つ
  2. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キウイは両端を切り落とし、皮をむく。

  2. 2

    皮をむいたら縦半分に切り、それをまた半分にして、横に4〜5つに切って厚さ2cmほどのいちょう切りにする。

  3. 3

    タッパーに入れたら上からはちみつをまわしかけて、軽く振って冷蔵庫で半日以上冷やして味をなじませる。

  4. 4

    味がなじんだら完成です。食べるときにレモン汁を数滴たらしてもおいしいですよ!

コツ・ポイント

味がなじむまで放置すること。たまに混ぜてあげるといいかもしれませんが、私は放置してます(笑)夜に作ると翌朝いい感じに仕上がってます。

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まみぃ_
まみぃ_ @cook_40259329
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食べ盛りの息子2人、太り盛りのおっさん1人と4人暮らし。呆れるほどの面倒くさがり屋なので、どうすれば手抜きしまくって楽ちんにご飯を作れるか、そればっかり考えてます。
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