簡単●残ったきんぴらごぼうでドリア

ユーロン's cooksnap of when they made 簡単●残ったきんぴらごぼうでドリア.
シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646

大量きんぴらごぼう消費のアレンジです。
お手軽でおいしい褒められ神アレンジ？メニューだと思います。ぜひ試してみてください

このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを飽きずにおいしく食べようと思って考えたメニューです。

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材料

2人分
  1. きんぴらごぼう 100g
  2. ごはん 400g
  3. とろけるチーズ（ごはん混ぜ用） 80g
  4. 麺つゆ（かけつゆ用に希釈） 200cc
  5. とろけるチーズ（のせて焼く時用） 60g
  6. スナップえんどう（茹で） 4個

作り方

  1. 1

    きんぴらごぼうとごはんと、とろけるチーズ（ごはん混ぜ用）を混ぜ合わせます。

  2. 2

    器に盛り、麺つゆをかけます。
    写真右上のあたりに液面が見えます。器の上から約2cmくらい、まあまあひたひたです。

  3. 3

    軽くラップしてレンチンします。
    全体が沸騰してぐつぐついうくらいです。この分量だと600w6分くらいです。

  4. 4

    とろけるチーズ（のせて焼く時用）をふりかけて、茹でたスナップえんどうをのせて、トースターで5分焼きます。

  5. 5

    お好みの焼き加減で完成です(^-^)

  6. 6

    よく作るきんぴらごぼう、鶏ひき肉入りです。試していただけたら嬉しいです！（レシピID : 19782251）

コツ・ポイント

チーズと混ぜて麺つゆをかけてレンチンする工程は、全部を鍋に入れて加熱でもいいかと思います。
余ったきんぴらの量に合わせて分量調節してください。今回は2皿に分けて作ってるので、

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レシピ作者

シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646
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神戸→松山に転勤になりました(O_O)アラフィフのシングルファーザーです。テーマは『時短』、『ほったらかし』、『大量・カサ増し』、『長期保存』、『でもバランスよく』です。（笑）長男は大学に進学、それぞれ1人暮らしが始まりました。母方にいる高1長女の親権なく、料理を食べさせてやることすらできないので、せめてレシピだけでも残しておこうと思って始めました。よろしくお願いします。写真は子供の頃の長男です。
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