超簡単!ベーコンとしいたけのマヨポン丼

まさひ
まさひ @cook_40110186

超簡単に作れるスピードレシピ♪しいたけがベーコンの旨みを吸っているので、ご飯がススムこと間違いなしです!^^
このレシピの生い立ち
ポン酢とマヨネーズの味付けが最高な一品です!ぜひ、お試しください^^

超簡単!ベーコンとしいたけのマヨポン丼

超簡単に作れるスピードレシピ♪しいたけがベーコンの旨みを吸っているので、ご飯がススムこと間違いなしです!^^
このレシピの生い立ち
ポン酢とマヨネーズの味付けが最高な一品です!ぜひ、お試しください^^

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. しいたけ 2枚(約50g)
  3. ほうれん草(生) 80g
  4. ほうれん草(茹で、冷凍の場合) 40g
  5. ベーコン 40g
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 白ごま ひとつまみ
  8. A ポン酢 大さじ2
  9. A マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけを食べやすい大きさ、ベーコンは5㎜幅に切る。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて1㎝幅に切る。(冷凍は解凍する)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、1を炒める。ベーコンとしいたけに焼き目が付けば、2とAを入れてサッと炒める。

  4. 4

    白ごまを散らして完成♪

コツ・ポイント

しいたけの代わりに、しめじでも美味しく作れますよ^^

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まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です!!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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