اضع على النار متوسطة حليب والسميد وسكر واخلطه وعندما يصبح المزيج متوسط الثخونه أصبه واضعه بالثلاجة الى ان يبرد جيدا ثم أضيف علبة القشطة وازينه بالمكسرات ثم اضع الشيره والف عافية.