とっても簡単♪ 口溶けなめらか生チョコ♡
さくらぬこぬこ @cook_40263654
とにかく作るのも簡単で、チョコレートと生クリームが2:1なので、材料も簡単！笑
このレシピの生い立ち
生チョコは前にも作ったのですが、柔らかすぎて失敗だったので、リベンジです！
とっても簡単♪ 口溶けなめらか生チョコ♡
とにかく作るのも簡単で、チョコレートと生クリームが2:1なので、材料も簡単！笑
このレシピの生い立ち
生チョコは前にも作ったのですが、柔らかすぎて失敗だったので、リベンジです！
作り方
- 1
チョコレートは細かく刻んでおく。
- 2
バットにはオーブンシートか、ラップをしいておく。
- 3
生クリームをお鍋に入れて沸騰する直前まで温める。
- 4
温まったら日を止めて、生クリームの中に刻んだチョコレートをいっきに入れる！
- 5
ゴムべらでチョコレートがなめらかにツヤがでるまで混ぜる。
- 6
ブランデーを2〜3滴たらしたらバットに流し入れる。
- 7
冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。柔らかかったら延長する。
- 8
固まったらオーブンシートごと取り出し、包丁で均等に切る。
コツ・ポイント
* 洋酒はブランデーがオススメですが、好みの洋酒で全然(*'-')b OK!
* 生チョコを切るときは包丁を切るたびにペーパーなどで、拭くと綺麗に切れます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106075
