牛肉とキャベツの麻婆炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

辛味と牛肉がとっても合って、ご飯がススム♪男子飯!
このレシピの生い立ち
マーボーの素はもうすべて美味しいソース♪簡単に炒め合わせれば…
どんどん使っていこう。

牛肉とキャベツの麻婆炒め

辛味と牛肉がとっても合って、ご飯がススム♪男子飯!
このレシピの生い立ち
マーボーの素はもうすべて美味しいソース♪簡単に炒め合わせれば…
どんどん使っていこう。

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材料

3人分
  1. 牛肉細切れ 200g
  2. ◎塩、胡椒、酒(下味) 少々
  3. キャベツの外側の葉 130g
  4. ごま油(炒め用) 大さじ1
  5. ☆あれば生姜、ニンニク(細切り) 5〜10g
  6. ※麻婆豆腐の素 105g
  7. ※酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    コマ切れ肉には◎をしておく。
    キャベツは食べややい大きさに切っておく。

  2. 2

    キャベツの芯も薄切りに切る。

  3. 3

    ごま油をひいて下味を付けたお肉と☆を入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら、キャベツを加える。
    少し、しんなりするくらいに炒める。

  5. 5

    ※を入れて、炒め合わせる。

コツ・ポイント

もったいないから~芯も薄切りにして頂こう!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2374件感謝です。
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