かぶの甘酢漬け

maiko218
maiko218 @cook_40107907

食事の箸休めに、お弁当にと活躍します
このレシピの生い立ち
甘酸っぱい漬物が大好きで、我が家の定番です。

かぶの甘酢漬け

食事の箸休めに、お弁当にと活躍します
このレシピの生い立ち
甘酸っぱい漬物が大好きで、我が家の定番です。

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材料

2~3人分
  1. 3個
  2. 120cc
  3. 60cc
  4. ひとつまみ
  5. きび砂糖 小2
  6. 蜂蜜 小1
  7. 唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    蕪は一口大に切ってジップロックのビニールに、かの葉も綺麗な所はよく洗い使ってください。

  2. 2

    調味料全てを鍋に入れ、少し温まったところで中の種を抜いた唐辛子を投入。唐辛子は1分程したら出します。

  3. 3

    かを入れたジップロックに漬け汁を入れて粗熱が取れたら冷蔵庫に、一晩で充分美味しく漬かります!

コツ・ポイント

塩揉み不要、とっても簡単です!

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