長芋の塩バター炒め
るみはな♡ @cook_40096066
バター炒めですが、塩味でサクサクあっさり頂けます。
このレシピの生い立ち
いつもバター醤油味なので、たまには塩味にしてみようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は、皮を剥いて薄切りにする。
- 2
パプリカ、舞茸は食べやすい大きさにする。
- 3
フライパンにバターを熱し、長芋、パプリカ、舞茸を炒める。
- 4
途中、長芋が、フライパンにくっつきやすいので、白ワインを加える。
- 5
具材が炒まったら、クレイジーソルト、黒胡椒で味付けして完成!
コツ・ポイント
特にないのですが、長芋に少し焼き目が付いた方が、香ばしく出来上がります。
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