干し椎茸の佃煮

樽の味
樽の味 @cook_40148655

噛めば噛むほど材料の旨味が味わえる一品!
干し椎茸の歯ごたえもたまりません(*´∀`)
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいときに役立つ一品です。

干し椎茸の佃煮

噛めば噛むほど材料の旨味が味わえる一品!
干し椎茸の歯ごたえもたまりません(*´∀`)
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいときに役立つ一品です。

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材料

  1. 干し椎茸 小6個程
  2. 乾燥昆布 適量
  3. 醤油 50ml
  4. 甘酒 50ml
  5. 山椒の実 お好みで

作り方

  1. 1

    ノンアルコール・完全無添加!
    コクがあるのにスッキリとした後味の良い甘さが美味しい「糀の甘酒」を使いました

  2. 2

    干し椎茸は水で
    戻して半分の大きさに切る。
    乾燥昆布も小さく
    切っておく。

  3. 3

    チャック付きの保存袋に材料を全て入れ
    冷蔵庫で3日寝かすと完成!

コツ・ポイント

保存袋に入れる時は空気を抜いてください。

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有限会社樽の味はお客様の健康を考え、食が人の身体を良くする最善の薬になるということを無添加製品、発酵製品を通じて伝えていきます。これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。各種お漬物はこちらです→http://www.tarunoaji.com/甘酒はこちらです→http://www.tarunoaji.com/s_amazakebin.html
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