作り方
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ハム(4枚パック)をパックから出したまま
粉、卵、パン粉をしっかり付け
170度の油で2分半揚げて完成
コツ・ポイント
2分ぐらい揚げると急にふくれてきます
そのままでは油が中に入ってしまい油っぽいハムカツになってしまいます
そんなときは「網のお玉で15秒ほど沈めて底で押さえます」
これだけで美味しく揚がります
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