簡単！トマトのさっぱりサラダ　

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araravet
araravet @cook_40100399

らっきょう酢で簡単トマトのさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れるたくさんのトマトを消費するため考えました。スタッフたちには評判が良く特に玉ねぎがいいみたいです。

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材料

  1. トマト 2個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. らっきょう酢 200cc
  4. 胡椒 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1〜２

作り方

  1. 1

    トマトを適当な大きさに切り、玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    適当な容器に入れらっきょう酢を８分目くらいまで入れる。

  3. 3

    オリーブオイルを垂らし胡椒を少々かけて出来上がり。

コツ・ポイント

作ってすぐよりは冷蔵庫で1時間ほど冷やすと更に美味しいです。
ご飯の上に乗せて、トマト丼も夏にぴったりです。

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レシピ作者

araravet
araravet @cook_40100399
に公開
動物病院で働きながら趣味で料理をしています。一人暮らしが長かったので、それなりに料理はできます。病院H.P.はhttps://www.aratadoubutu.com
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