いりこ煮干とジャイアントコーンのおつまみ
エルモママ @cook_40099814
ビールや赤ワインが止まりません！
フライパンでちょい炒りで抜群おつまみに～
このレシピの生い立ち
赤ワインのつまみにいりこやうるめいわしを食べていてメチャ合うのでアレンジしました！
イタリアンでお通しにジャイアントコーンの醤油炒りが出てきて、これにいりこを合わせてもいいかもと思いやってみたらワインが止まりません＝＝3
いりこ煮干とジャイアントコーンのおつまみ
ビールや赤ワインが止まりません！
フライパンでちょい炒りで抜群おつまみに～
このレシピの生い立ち
赤ワインのつまみにいりこやうるめいわしを食べていてメチャ合うのでアレンジしました！
イタリアンでお通しにジャイアントコーンの醤油炒りが出てきて、これにいりこを合わせてもいいかもと思いやってみたらワインが止まりません＝＝3
作り方
- 1
美味しいいりこ煮干しとジャイアントコーンをフライパンでから炒りしていく。
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- 2
少し色付いたら醤油を回しかけ火を止めて良く振って混ぜる。
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- 3
ブラックペッパーを多めに入れ混ぜて出来上がり！
- 4
少しペーパーに広げて乾かすとパリっとした触感に更になります～
コツ・ポイント
空炒りはフライパンを回しゆすりながらまんべんなくしてね～
醤油の量はお好みでいいしガーリックパウダーを入れても美味しいよ！
ペーパーで乾かしたら空き瓶に保存していつでも食べれるように多めに作っておくのもいいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112154
