冷凍卵きんちゃく
イチゴッチ☆ @cook_40051150
冷凍卵なので油揚げに入れやすく、簡単に作れます。お味は色々アレンジして楽しめます。
このレシピの生い立ち
妹が生卵を油揚げに入れるのに苦労していたので、冷凍卵なら簡単に作れると思い、お味も変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をビニール袋に入れて冷凍しておく
- 2
油揚げにサッと熱湯をかけて油抜きし、半分に切って破らないように開いて袋にする
※油揚げを麺棒でのばすと開きやすくなります -
- 3
冷凍しておいた卵に水をかけながら殻をむき、開いた油揚げに入れて、爪楊枝でとめる
-
- 4
鍋に☆と3を入れて中火にかけ、沸騰したら落としぶたをして、ふたをし弱火で約8～10分煮る
-
- 5
火を止めて、★水溶き片栗粉を入れて、再び弱火で混ぜながらとろみがついたら出来上がり
-
- 6
※とろみをつけずにうどんにトッピングもお勧めです
※しょうが汁を少量加えても美味しいと思います
- 7
※追記①
味付けせずに おでんに入れても美味しいです - 8
コツ・ポイント
白だしの種類によって違うので、お味はお好みで調整してください
☆追記
油揚げを開くとき、スプーンを使うと破けず開きやすいと思います
リアクション
似たレシピ
きんちゃく煮
卵と油揚げで簡単。アレンジ自在です。
yellowトマト 
卵きんちゃく
卵、油揚げの消費に！１個からでも簡単に作れます♩
油揚げの巾着煮
油揚げの中に色々入れて、やさしい味に煮ました。濃いめの味付けをすればお弁当にも、持って行けます。
鶏ミンチともやしの巾着煮
簡単♪油抜きなし！油揚げに詰めて煮るだけ！
卵の巾着煮
油揚げの中に卵を入れて、だしと調味料で煮ます。
おから巾着
おからを食べやすく、巾着に。二口でパク！卵入れて、少ししっとり
たまご巾着
油揚げを袋状に開けば簡単に
ｓ。ｋ 
長芋トロロ巾着焼き。
油揚げにトロロとネギ入れてみました。
クックG1CG0C☆ 
ささっと作れちゃう！たまご巾着
簡単だよ！油揚げに甘いタレが染み込みめっちゃ美味しいよ！お弁当にもGOOD！
つくね巾着
つくねを油揚げの巾着に入れて煮込んでみました。
玉子入り巾着
油揚げの中に玉子が入ってます
蘭丸＆さくら 
卵の巾着煮
油揚げからジュワッと出る汁と、とろっとした卵が最高です。
ひやむぎ巾着
あぶらあげに全部入れちゃいました！
油揚げの巾着包み
油揚げがジュワッと♬キャベツがシャキシャキ♬ボリュームおかずです^_^
accacoco 
☺お弁当に♪油揚げのすき焼き袋巾着煮☺
玉子を絡めた牛肉としらたきを油揚げに入れて煮たすき焼き風巾着煮です♪簡単に作れて、甘辛い味がご飯にピッタリです☆
鶏つくね入り巾着煮物
油揚げの料理はよくします。その中でも簡単で鍋用つくね使うからすぐできて鶏の出汁でて美味しいよ
味しみこんだ♪卵の巾着
油揚げに味が染み込んで美味しいです♪
簡単！お弁当にも☆卵と油揚げで卵巾着
油揚げと卵でコスパがよく簡単なおかず！お弁当にも入れられて大活躍の一品です。
簡単もやしきんちゃく
油揚げの口は閉じないので時短で簡単なもやし巾着です♪
卵入り油あげの巾着
油揚げの中に卵を入れて煮込むだけ！夕食の一品やお酒のお供に。
わかたま巾着
母がよく作ってくれた大好きな油揚げ料理です ！
油揚げきんちゃく☆
簡単にもう一品！なのにボリュームたっぷり。余りがちの油揚げ消費に。
たまご巾着蕎麦
卵と油揚げで作るたまご巾着を蕎麦にのせていただきました。油揚げもダシが染みてウマシ。
和出汁じゅわっと 卵巾着
油揚げの中に卵を丸ごと割りか入れて、だし汁で煮込みます！だし汁がお揚げからじゅわっとしみでておいしい！
菜っぱとたまごのきんちゃく
油揚げの中に材料を入れ、だししょうゆで煮るだけで簡単！
モチモチ巾着
油揚げに具を入れて、焼いてモチモチ
にゃんこ先生❤ 
超簡単♪チーズはんぺん✩ジューシー巾着
チーズはんぺん♪油揚げの袋にいれて、チーズが溶けてもOKで味付けもジューシー、さらにひき肉も入れました＾＾
apple001 
簡単巾着ご飯
油揚げのアレンジレシピです。
たまご巾着煮
油揚げに甘辛いおダシが染みて卵との相性もバッチリ♬
巾着、もやし肉詰め袋煮
中身はお好みで色々とアレンジ可能☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113159
