竹の子の土佐煮

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ジギーのキッチン @cook_40281750

後一品の時よく作る竹の子の土佐煮です。
とても速くて、簡単な作り方です!
このレシピの生い立ち
いつも使うレシピを保存したかったです。

竹の子の土佐煮

後一品の時よく作る竹の子の土佐煮です。
とても速くて、簡単な作り方です!
このレシピの生い立ち
いつも使うレシピを保存したかったです。

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材料

3人分
  1. 竹の子 (水煮) 300g
  2. 鰹節 3g
  3. ●水 300ml
  4. ●和風だし 小さじ1
  5. ◎醤油 大さじ1.5
  6. ◎砂糖 大さじ1
  7. ◎みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    竹の子を一口大に切り、流水でさっと水洗いします

  2. 2

    鍋に●と◎を入れて火にかけ、沸騰したら①を入れて中火で約5分煮ます。

  3. 3

    鰹節を入れて火を止めると出来上がりです。

コツ・ポイント

徐熱で味を染み込ませると、さらに美味しくお召し上がり頂けます。

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