ミネストローネをリメイク！簡単グラタン☆
♪すもも♪ @cook_40281772
前日の残りの具だくさんミネストローネをグラタンにリメイク！ホワイトソースもレンジですっごく簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余ってしまうミネストローネを翌日は違うものにしたかったので
ミネストローネをリメイク！簡単グラタン☆
前日の残りの具だくさんミネストローネをグラタンにリメイク！ホワイトソースもレンジですっごく簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余ってしまうミネストローネを翌日は違うものにしたかったので
作り方
- 1
前日の残りのミネストローネを温め、グツグツしてきたらマカロニを入れ、マカロニを記載時間通り煮る。
- 2
☆ホワイトソース作り☆
耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れ、レンジ800Wで50〜60秒温める。途中焦げていないかチェック - 3
溶かしたバターと小麦粉をよく混ぜる
- 4
牛乳を少しずつ半量入れダマにならないよう混ぜる。
レンジ800Wで2分程。途中1分半ぐらいで混ぜ混ぜ - 5
コンソメを入れて混ぜ、残りの牛乳を再度少しずつ入れながら混ぜる。
レンジで3分程あたためる。 - 6
塩コショウを入れて味を整える
- 7
☆グラタン☆
マカロニ入りミネストローネを器に盛り、ホワイトソース、とろけるチーズをかけてオーブントースターで焼く
コツ・ポイント
ホワイトソース作りはレンジによって秒数が違ってくるので、様子を見ながら(1分ごとぐらいに)混ぜてください。マカロニを茹でてる間に出来ちゃいます☆
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余りものミネストローネでパンでグラタン♪ 余りものミネストローネでパンでグラタン♪
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