★お肉&野菜たっぷり ミートソース★

クックLKA2XX☆
クックLKA2XX☆ @cook_40188179

みじん切りがちょっと大変ですが、それ以外は材料を煮込むだけなので、とっても簡単です♫
このレシピの生い立ち
大量に作って、作り置き(冷凍保存)しました!

★ミートソース 冷凍保存★

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みじん切りがちょっと大変ですが、それ以外は材料を煮込むだけなので、とっても簡単です♫
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大量に作って、作り置き(冷凍保存)しました!

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材料

  1. オリーブオイル 適量
  2. ニンニクチューブ 1cm
  3. 合い挽き肉 400g
  4. 玉ねぎ 中 1個
  5. にんじん 1/2本
  6. ピーマン 2個
  7. カットトマト缶 (カルディ) 1缶
  8. ★砂糖 大さじ1.5
  9. ★固形ブイヨン 1個
  10. ★コンソメ 大さじ1
  11. ★ケチャップ (ハインツ) 大さじ6
  12. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて温めたら、合い挽き肉を炒める

  3. 3

    フライパンで❶の野菜を一緒に炒め、軽く塩胡椒する

  4. 4

    ★の材料を全て入れて煮込む

  5. 5

    味をみながら塩胡椒で整えたら出来上がり♬

コツ・ポイント

カルディのカットトマト缶は安くて濃厚なので、お気に入りです♬

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