
作り方
- 1
鍋にだし粉、鶏肉を入れ、湯をわかし、煮立ったら、カット野菜を加え、さらに煮る。
- 2
【1】に刻んだ油揚げ、ゆずの皮、味噌、うどんを加えて、再び煮立ったら、完成。
コツ・ポイント
油揚げが、いい感じです。
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