デトックススープ青汁ダイエット編

もんこもんん
もんこもんん @cook_40119395

いつものスープが青汁でコクと深みのある味に。季節の野菜が一番体優しくておいしいですね。
このレシピの生い立ち
いつものスープに緑色を足したいけど野菜が無かった。

デトックススープ青汁ダイエット編

いつものスープが青汁でコクと深みのある味に。季節の野菜が一番体優しくておいしいですね。
このレシピの生い立ち
いつものスープに緑色を足したいけど野菜が無かった。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 一玉
  2. 季節の野菜 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 300cc
  5. コンソメ 1個
  6. 少々
  7. 青汁 小さじ1/2
  8. オリーブオイル 大さじ1/2
  9. 輪切りの唐辛子 少々
  10. ニンニクスライス 少々
  11. デトックスの場合の野菜↓
  12. セロリ 1/2本
  13. 人参 1/2本
  14. ピーマン 1つ
  15. キャベツ 1/4玉

作り方

  1. 1

    野菜を切る

  2. 2

    鍋に弱火でオリーブオイルに輪切りの唐辛子とニンニクスライスを入れて香りを出す

  3. 3

    中火にして2で野菜を炒める

  4. 4

    塩、コンソメでさらに炒めて、青汁を投入する

  5. 5

    お水を足してしばらく煮る
    野菜によるが、だいたい15分くらい。圧力鍋がベスト。

コツ・ポイント

青汁入れ過ぎはおいしくないです。アクセント程度に。ニンニクと唐辛子は焦がさないように。

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