ばぁば直伝♡ナスとピーマンの味噌煮
あやぴよこ @ayapple31
ばぁばの大好きな味♡
ナスが美味しい季節になってきたら、やっぱりコレ！！
冷やしても美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
実家で食べるばぁばの大好きな味噌煮。覚えておきたくて。
ばぁば直伝♡ナスとピーマンの味噌煮
ばぁばの大好きな味♡
ナスが美味しい季節になってきたら、やっぱりコレ！！
冷やしても美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
実家で食べるばぁばの大好きな味噌煮。覚えておきたくて。
作り方
- 1
ナスとピーマンを乱切りにする。少し大きめのほうが出来上がった時に見栄えもいい。ナスは少しの間、水に浸しておく。
- 2
鍋にごま油を入れ、ナスを炒める。火が通ったら、ピーマンも一緒に炒める。
-
- 3
水を加え、炒め煮する。煮立ったらみそと砂糖を入れ、最後にみりんを加える。みそが溶け、全体が少しクタッとなったら完成。
- 4
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ありがとうございます♡ - 5
【なすの味噌煮】
人気検索ランキング8位いただきました！
ありがとうございます♡ -
- 6
【2016.8.23 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
＊あまり煮過ぎずに、少しクタッとなるくらいが美味しいですよ！
＊冷蔵庫でしっかり冷やして食べても美味しい♡
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