和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ
たいしょーの嫁 @cook_40131794
作りたてをホットサラダとしても良いですし、冷めても美味しいです。今回和風ドレッシングはピエトロドレッシングを使いました。
このレシピの生い立ち
ドレッシングとマヨネーズのコラボが好きで♪
和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ
作りたてをホットサラダとしても良いですし、冷めても美味しいです。今回和風ドレッシングはピエトロドレッシングを使いました。
このレシピの生い立ち
ドレッシングとマヨネーズのコラボが好きで♪
作り方
- 1
紫芋は洗って1.5㎝幅のサイコロ状に切る。
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- 2
水を張ったボウルに①を入れサッと洗い、耐熱容器に移す。ふんわりラップをし、レンジで約5分加熱する（箸がすっと入るくらい）
-
- 3
★ポイント★ボウルの下に溜まった水気を、クッキングペーパーで拭うと水っぽい仕上がりになりません。
-
- 4
調味料を混ぜ器に盛り、最後に黒胡椒をもう一度ひいて完成。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116449
