何も考えたくない時用のにゅうめん

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いせんにうろ
いせんにうろ @cook_40236905

真面目に作った時のレシピより先に 時間がない、何もしたくない、早く食べたいの三大ピンチに備えたレシピを上げてしまおう
このレシピの生い立ち
年末までにそうめん20束食べないかん

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材料

一人
  1. そうめん 2束
  2. 白菜 好きな量
  3. 乾燥野菜 好きな量
  4. けんちゃん豆腐 1パック
  5. 針生姜 適量

作り方

  1. 1

    鍋に好きな量の水、針生姜、野菜類全部入れて温める。針生姜はチューブ生姜でいいです。野菜は好きなの入れよう

  2. 2

    （お肉入れたい人は野菜と一緒に煮てしまおう。鶏肉がオススメ。今回は解凍する時間がなかったけどささみに入れると美味しい)

  3. 3

    沸く前にだしの素を適当に入れる(気持ち少ないくらい)。
    沸いたらそうめん入れて規定時間茹でてほぼ完成！！！！！！

  4. 4

    そうめんから塩気がめっちゃ出る想定なのでそうめんできてから味見。醤油を少し足しました。味の素とかも入れて調整しましょう

  5. 5

    冷蔵庫に豆腐がいっぱいあるのでよそったそうめんの上に直で乗せて熱いつゆをかけちゃおうね〜外は寒くて死んじゃいそうだよ

  6. 6

    あ〜〜〜〜はやくてうまい
    食べてるうちにそうめんがガンガンつゆを吸っていくので最初の水は多めが吉

コツ・ポイント

にゅうめん作る時に別茹でするのは正直面倒。塩気が出ること、つゆにとろみがつくことを念頭に置けば何も怖くない

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レシピ作者

いせんにうろ
いせんにうろ @cook_40236905
に公開
自分用のメモですそれっぽいものが食べれたらいい主義写真撮り忘れまくってます一口コンロの民
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