作り方
- 1
かぼちゃはレンジに2分かけてから、薄く切る。玉ねぎも薄く切る。
- 2
鍋にバターを溶かし
- 3
玉ねぎがしんなりするまで炒め、
- 4
かぼちゃも加えて炒める。水300cc塩を入れて15分煮る。
- 5
牛乳を加え温める。
- 6
そのままでも、ミキサーにかけても美味しいです。
コツ・ポイント
生クリーム準備しなくてもいいように、バターを多めに入れています。
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