にんじんを千切りに切る

フライパンにごま油を入れにんじんに全体的に火が通るまで炒める

軽く油を切ったツナ缶を入れ、混ぜ炒める

にんじんをフライパンの片側に寄せ、空いたところにといた卵を入れて、軽く炒めたらにんじんと混ぜ合わせる

塩コショウで味を整えたら出来上がり