家族も喜ぶダイエット牛丼
ホッペの赤い鳥さん。 @cook_40275661
ダイエットのため、しらたきをたくさんたべたくて二袋もいれました。自分のにはしらたき多め、ごはん少なめにして！家族も喜ぶ！
このレシピの生い立ち
ダイエットと、家族が喜ぶレシピを同時にと考え、コンニャクだ！！と思いつきました。
家族も喜ぶダイエット牛丼
ダイエットのため、しらたきをたくさんたべたくて二袋もいれました。自分のにはしらたき多め、ごはん少なめにして！家族も喜ぶ！
このレシピの生い立ち
ダイエットと、家族が喜ぶレシピを同時にと考え、コンニャクだ！！と思いつきました。
作り方
- 1
しらたきを、食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で10分煮て灰汁をとり、ザルにあげる。
- 2
フライパンにごま油をひき、お肉をいれ砂糖を絡ませながら、火が入り切る直前に、お皿にもどす。火いれすぎると硬くなるから〜
- 3
お肉炒めたフライパンに、水、だし、醤油、みりん、しらたきをいれ、10分ほど煮込む。時間があれば火止めて冷ますと味がしみる
- 4
くし切りにした玉ねぎを加えて、フライパンのフタをする。5分したら、お肉ももどし全体になじませて3分。
- 5
玉ねぎの食感を残す感じでしあげて完成。
ご飯にのせて、つゆだくで召し上がれ♡
コツ・ポイント
お砂糖でお肉を炒めるとき、火をいれ過ぎないこと。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120621
