鶏皮のサラダ♪٩(●˙▽˙●)۶
みゆたけ♪ @cook_40093204
余ってしまった鶏皮で1品に♪サラダなのでしつこく無く頂けてしまいます\(❁´∀`❁)ﾉ
このレシピの生い立ち
鶏皮が余ってしまったので、これで1品を！と
サラダにしてみました♪
茹でて余分な脂を落として旨味サッパリサラダに仕上りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎります。
水気を切って下さい。トマトはヘタを取り半分に切ります。
-
- 2
手鍋にお湯を沸かし塩を一つまみ入れます。
鶏皮を茹でます。 -
- 3
茹で上がった鶏皮は、水で冷やします。
冷えたら、手で軽く絞り2cm幅位で刻みます。 - 4
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておきます。
- 5
レタス、鶏皮（軽く塩を振って下さい）、ミニトマトを飾ります。
お好きなお野菜とも組み合わせて下さいませ♡ -
コツ・ポイント
ドレッシングの比率は、
マヨネーズ：ポン酢：すりゴマ＝1：1：0.5
で大体で合わせて下さって大丈夫です♡
リアクション
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