いかくんときゅうりの超簡単おつまみ❗

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アッコさんのレシピ
アッコさんのレシピ @cook_40099188

おつまみのいかくんをきゅうりとポン酢で和えただけ❗調理時間5分で出来る超簡単おつまみ❗ポン酢と柚子胡椒で下味無し☆美味❗
このレシピの生い立ち
いかくんをそのまま食べてる時にきゅうりと和えてみたらどうかなと思い、作ってみたら美味しくて簡単にできるのでもう1品おつまみが欲しい時に簡単に作れるので本当にオススメです❗サッパリしてるのでコクが欲しい時はマヨネーズを少し入れても美味❗

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材料

2人分
  1. きゅうり 太い物1本(細めなら2本)
  2. いかくん 1パック
  3. ポン酢 大さじ1
  4. レモン汁 半個分
  5. 柚子胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは種をスプーンで取り除きスライサーで薄く切ります。いかくんは手でちぎりポン酢と柚子胡椒とレモン汁で和えます。

  2. 2

    いかくんに味が付いているので下味いらずで5分で出来る超簡単おつまみです❗ビールや冷酒にぴったり合う美味しいおつまみです❗

コツ・ポイント

きゅうりは太い物なら中の種をスプーンで取る方が水っぽくなく歯ごたえも良くなります！いかくんはポン酢等で先に和えておくと柔らかく仕上がります❗下味いらずなので1品欲しい時に簡単に作れる火も使わないおつまみでお酒がすすみますよ❗

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