ひじきの煮物★☆

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317

乾燥野菜を使用したひじき煮です★☆
このレシピの生い立ち
ひじき煮を食べたくて。思い立ったが吉日。

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材料

  1. 乾燥野菜 1袋
  2. 乾燥ひじき 1袋
  3. 煮物の煮だれ
  4. 林檎煮汁 少量使用
  5. 醤油 お好みの濃さに調整
  6. 白だしつゆ 大さじ3~4
  7. 日本酒 大さじ3~4
  8. 麹味噌 隠し味に大さじ1

作り方

  1. 1

    予め乾燥野菜とひじきをしっかり水に戻す。

  2. 2

    煮汁を煮立てる。

  3. 3

    乾燥野菜とひじきをしっかり水戻したら、煮汁を煮立てた鍋に入れて煮詰める。

  4. 4

    煮詰めたら、器に装って完成です★☆

コツ・ポイント

良く煮詰める。乾燥野菜とひじきをしっかり水に戻す。

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レシピ作者

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317
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作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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