簡単!早い!イチジクのソーダブレッド

safnote
safnote @cook_40097090

混ぜるだけでベンチタイムも無く、後は焼くだけで美味しく出来ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
早く出来るパンを作りたいと思ったので(*☻-☻*)

簡単!早い!イチジクのソーダブレッド

混ぜるだけでベンチタイムも無く、後は焼くだけで美味しく出来ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
早く出来るパンを作りたいと思ったので(*☻-☻*)

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材料

直径20㎝位パン1個分
  1. 薄力粉 100g
  2. 強力粉 50g
  3. 全粒粉 50g
  4. *塩 3g
  5. *三温糖 25g
  6. ベーキングパウダー 1.5g
  7. 重曹 3g
  8. ヨーグルト 150g
  9. 牛乳 50g
  10. オリーブオイル 10g
  11. ドライイチジク 50g

作り方

  1. 1

    ボウルに*粉類を入れて均一になるように混ぜる。
    ドライイチジクは細く刻んで別の容器に入れておく。

  2. 2

    粉類が混ざったら☆液体類を入れてさっくりと粉っぽくなくなるまで混ぜる。そこにドライイチジクを加えて混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートに生地を流し形を丸く整える。

  4. 4

    予め200℃に余熱したオーブンで20分〜25分位焼く。

コツ・ポイント

オリーブオイルはサラダ油等に変えてもOk!
コネないのがコツです*\(^o^)/*

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カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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