海老とオクラの簡単トマトパスタ
ショップジャパン @cook_40081274
別茹でしないので、時短でノンオイルでヘルシーです。 暑い日は冷製でもOK、オクラ入りなので喉ごしの良いパスタです
このレシピの生い立ち
マジックブレッドがあるのですぐにトマトピューレが出来ちゃいます！是非お試しを。
夏でも冬でもピッタリな一品です。
海老とオクラの簡単トマトパスタ
別茹でしないので、時短でノンオイルでヘルシーです。 暑い日は冷製でもOK、オクラ入りなので喉ごしの良いパスタです
このレシピの生い立ち
マジックブレッドがあるのですぐにトマトピューレが出来ちゃいます！是非お試しを。
夏でも冬でもピッタリな一品です。
作り方
- 1
セラフィット24センチフライパンでお湯を沸かす。
- 2
☆玉ねぎはたてに千切り、にんにくは薄くスライス、しめじ茸はほぐしておく。
トマトはヘタを取り8等分に切る。 -
- 3
海老は背ワタをとり殻をむく、塩かお酒を振りよくもみ臭みを洗いながす。
-
- 4
プチトマトは半分に切る。
オクラを輪切りにする。 -
- 5
パスタを半分に折り、塩を入れて茹でる。
-
- 6
5ににんにく、玉ねぎ、しめじ茸を入れる。
一煮立ちしたら、海老を入れる。 -
- 7
トマトをマジックブレッド、カップ大、クロスブレードで3、4回プッシュする。
-
- 8
パスタが硬めに茹で上がったら、火を止めて、水分をお玉で、捨てる。
パスタが浸る程度のこします。 -
- 9
コンソメ、トマト、オクラ、プチトマトの順に入れてよく混ぜます。
味見して、塩、コショウで味を整えます。 -
- 10
お皿に盛り付け、バジル、パルメザンチーズをのせて
-
コツ・ポイント
冷製にする場合は、手順⑧でザルにあけて、氷を入れたボウルにいれます（すこしやわらかめにパスタは茹でて下さい)その後は同じ手順です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124134
