✿みずの煮物✿ (山菜/うわばみそう)
cocoりえ @cook_40034977
みず(うわばみそう)の一番好きな食べ方♪
みずはくせがなくてとても食べやすい山菜です♪
このレシピの生い立ち
主人の出身地/秋田で出会った山菜です。
東京ではなかなか出会えない山菜なのですが…。
アンテナショップ等でゲットできます♪
アプリでひらく作り方
- 1
みずは下処理(ﾚｼﾋﾟID:17756890)
油揚げは熱湯をかけて油抜きする。 -
- 2
サラダ油で①を軽く炒め、⚪を加え沸騰したら中火で5-6分。
-
- 3
ふきでも♪
ﾚｼﾋﾟID:17933320 -
コツ・ポイント
⚪甘めお好みのでしたら、お好みの麺つゆやみりん等で調節して下さい。
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