夏にさっぱり、超簡単きゅうりのたたき♪
あっちゃん1305 @cook_40270892
母から教えてもらいました、ってほどの
物でもないくらい、とっても簡単で美味しいです♪
さっぱり、ちょっぴりピリ辛です！
このレシピの生い立ち
実家にいる時母から、簡単でおいしいよ〜と。
簡単なので、私でもその場で覚えられました！
料理苦手な方でも、ちょっとしたおつまみに。
お子さまには唐辛子を抜いて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、麺棒（なければ肉たたきなどでも）でぱんぱんたたきます。
あまり強いと飛ぶので注意 -
- 2
だいたい割れた感じにして、包丁で一口大に切る。手でちぎってもいいです^^
-
- 3
ボールに調味料を入れて、きゅうりを投入。唐辛子は手で半分にちぎり種を出し残りも手で小さめにちぎってね。よく混ぜる。
♪ -
コツ・ポイント
麺棒の真ん中ら辺でたたくと飛び散りにくいかも。
たたくと短時間でもよく味がつきます。
唐辛子は包丁で切るのが面倒なので、ちぎっても
大丈夫です。なんて不精なんだ〜（笑）
よく混ぜて、少し時間をおくと美味しいです。
夏場は冷蔵庫で冷やしても。
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レシピ作者
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