トマトの冷製スープ【作りおき】

はじめてのつくれぽをする
鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

リコピンを豊富に含むトマトが一度にしっかり摂取できる、まろやかな冷製トマトスープ。短時間で火を使わないでできます。
このレシピの生い立ち
・火を使わないトマトスープを作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. トマト 280g(中3個)
  2. 玉ねぎ 100g(中1個)
  3. 塩こしょう 少量
  4. ●オリーブオイル 小さじ2
  5. ●はちみつ 小さじ2
  6. ●酢(米酢使用) 大さじ1
  7. ●水 100cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎはザク切りにし耐熱皿に入れラップをかけ、600wで3分加熱して粗熱をとる。

  2. 2

    トマトはザク切りにしてミキサーへ入れ、①と●も入れなめらかになるまで攪拌して塩こしょうで味を整え冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    H/27・8・10レシピ訂正しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

  4. 4

    ★密封容器に入れ冷蔵保存で2～3日。

コツ・ポイント

・トマトの皮が気になる方はザルでこすと、皮が取り除けます。
・玉ねぎはレンジで加熱する事により、辛味がなくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ナスとピーマンとひき肉の炒めもの カモミール
  2. 米粉のバナナパウンドケーキ えむしゃす
  3. わたしの母から教わった餃子 しょるる〜☆
  4. イカきゅうりの白だし和え マリンスター
  5. 豚肉とキャベツの甘辛炒め マリンスター
  1. さっぱり最高◎桃トマトのイタリアン素麺 ゆりーずきっちん
  2. 【具沢山】野菜ときのこのチーズ味噌汁 ちぃ兄やん
  3. 【具沢山】野菜ときのこのチーズ味噌汁 ちぃ兄やん
  4. アボカドベーコンの檸檬ソースパスタ HAREL