☆めちゃ簡単で美味しいニラ玉あんかけ☆

aikoonma
aikoonma @cook_40050124

10分もあれば作れちゃう（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
ニラが残っていたので手早くご飯を作りたくて(⌒▽⌒)

☆めちゃ簡単で美味しいニラ玉あんかけ☆

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温泉ねこ姫's cooksnap of when they made ☆めちゃ簡単で美味しいニラ玉あんかけ☆.
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10分もあれば作れちゃう（＾ω＾）
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ニラが残っていたので手早くご飯を作りたくて(⌒▽⌒)
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材料

1人分
  1. ニラ 1/2袋
  2. 卵 2個
  3. 塩コショウ 適量
  4. ●鶏ガラ 大さじ3
  5. ●オイスターソース 小さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●水 100cc
  8. ご飯 1膳
  9. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ニラをまず5mmぐらいで切ります。
    卵も溶いておきます！

  2. 2

    お鍋に片栗粉以外●を全部いれて温めておきます！
    オイスターソースは商品によってかなり薄いのがあるので味見して調節してね♪

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひきます！
    ごま油が温まったら、ニラを炒め塩コショウします♪

  4. 4

    3に溶き卵をいれ、半熟になったら火を消しましょう！
    2のお鍋に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます♪

  5. 5

    大きめのお皿の真ん中にご飯を盛り付け、上にニラ玉とその上にあんかけをかけて出来上がり（≧∇≦）

コツ・ポイント

ガッツリと食べれてすぐ出来る！
本当楽チンです(⌒▽⌒)
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☆料理大好きです☆負けず嫌いだからか、納得出来ない味に仕上がったら美味しく出来るまでやり直します（笑）
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