万能!ネギ生姜ポン!

檸檬24
檸檬24 @cook_40197278

万能!ネギ生姜ポン!
TKGと相性抜群保存ダレ!
このレシピの生い立ち
大好きな味!レシピの書留♡

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材料

冷蔵保存可能!
  1. 白ネギ 3本
  2. 生姜 1〜2個
  3. ポン酢 180〜200
  4. 砂糖 大2
  5. ごま 大2

作り方

  1. 1

    白ネギの白い部分だけを
    みじん切り!
    (粗みじんが私は好き♡)
    適当に刻みまくるんよー

  2. 2

    次の工程の前に
    さっきみじん切りしたネギを
    ザルに入れて水にさらす!
    (辛いネギが好きなら
    水にさらす必要なし♡)

  3. 3

    ネギを水につけてる間に
    生姜をみじん切り!

    生姜苦手やねん..
    て人はチューブ可!
    私は生姜苦手(;_;)←

  4. 4

    ネギの水気を
    ギューッと絞って
    熱湯消毒した
    保存瓶にほりこむ!
    ここ大事♡
    水気ギューッとね!

  5. 5

    あとはそこに
    生姜と調味料達
    すべてをほりこむ!
    全部入れたら
    使用した軽量スプーンで
    混ざるように適当に
    ぐるぐる!

  6. 6

    お疲れ様( ˆoˆ )/
    完成ですーんっ!♡

    一週間は
    普通に持つからね!
    私は2週間周期ですがw

  7. 7

    作りたてより
    次の日、
    その次の日の方が
    味がしゅんで
    (゚д゚)ウマ-なのよ♡

  8. 8

  9. 9

    TKGとして
    たまごにこのタレを
    かけて混ぜて食べる!
    これ大好き〜
    1人昼ご飯が
    ぱっと済みますのでw

  10. 10

    鶏肉にかけてもうまー♡
    あとパスタの味付けなんかも
    これだけでいけます!♡

コツ・ポイント

保存するから
水気だけはしっかりきる事!
それだけーっw

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