胡麻薫る。ジュッワ~な塩唐揚げ。

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la3i @cook_40131056

胡麻が良い仕事しています。
このレシピの生い立ち
ただの塩ザンギじゃつまらないから。

胡麻薫る。ジュッワ~な塩唐揚げ。

胡麻が良い仕事しています。
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ただの塩ザンギじゃつまらないから。

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ○酒 大1/2
  3. ○ウェイパー 小2
  4. 昆布茶(顆粒) 小1
  5. ○砂糖 小1
  6. ○煎り胡麻 大1強
  7. ○ブラックペッパー 少々
  8. 片栗粉 40g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。

  2. 2

    ボールに【1】で切った鶏もも肉と、○の調味料を全て入れる。

  3. 3

    15分~30分待つ。

  4. 4

    片栗粉まぶしてカラッと揚げて出来上がり。

  5. 5

    豚のこま切れでも美味しく出来ますよ。

コツ・ポイント

胡麻好きはもっと入れても良いかもしれません。

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