アプリでひらく作り方
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豚肉は5cmくらいの長さに、ネギは小口切りにする。
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- 2
ボール、またはポリ袋にもやし、豆腐、片栗粉、塩をいれて手で良く揉み混ぜる。
もやしは折れて良いです。 -
- 3
混ざったらネギを加えて混ぜる。
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- 4
フライパンにごま油をひき、生地を食べやすい大きさに落としていく。
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- 5
豚肉をのせ、フタをして蒸し焼きにする。
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- 6
両面こんがり焼けたら、お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで中まで火が通ります！
生っぽかったらレンジで暖めてね(^◇^;)
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