アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥き、軽く洗う。
- 2
鍋に水と里芋を入れて、沸騰させて一回水を捨てる。
- 3
鍋に☆を入れてひき肉、里芋を入れて落し蓋をして、里芋が柔らかくなるまで煮る。
- 4
火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
コツ・ポイント
一回湯がくことで里芋がきれいに滑りが少なくなります。
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