さつまいものレモン煮
カルピネット @amedio0514
さつまいもをレモンで煮ました。
薄切りにして時短。
このレシピの生い立ち
さつまいものレモン煮を食べたくて。厚切りにせず薄切りで調理時間を短縮。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗って縦半分、厚さ1cmの斜め切りにし鍋に入れ水を加え30分置く。
- 2
鍋を中火にかけ5分煮る。
砂糖を加える。
- 3
良く洗ったレモンをイチョウ切りにして＜2＞に入れ弱火にして5分煮る。
コツ・ポイント
水に30分つけて煮崩れ防止。
薄切りにして煮込み時間短縮。
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