作り方
- 1
フライパンにエビを並べて火をつけ、片面３分中火で焼く。
- 2
ひっくり返してから塩麹とほっき魚醤を混ぜたものをエビ全体にのせて２分焼く。
コツ・ポイント
お頭つきですから見た目が豪華なのでおもてなしにいかがでしょうか？
食べやすいように背中に軽く包丁かハサミで切れ目を入れておくと親切ですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133508
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