すき焼き*関東風

aprea
aprea @aprea212

美味しさの極み★わりしたで作る関東風すき焼きです。祝い席やおもてなしにも。 
このレシピの生い立ち
子供の頃から親しんでいる味。おうちのすき焼きです。

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材料

2~3人分
  1. 牛肉(すき焼き用) 適量
  2. 豆腐 1/2パック
  3. しらたき 1/2パック
  4. 春菊水菜等でも) 適量
  5. 長ネギ 1/2本
  6. きのこ椎茸舞茸など) 適量
  7. ☆だし汁 1/2カップ
  8. ☆みりん 1/2カップ
  9. ☆しょうゆ 1/2カップ
  10. ☆さとう 1/3カップ
  11. 卵(お好みで) お好きな量

作り方

  1. 1

    各材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせて割りしたを作る。

  3. 3

    鍋にすき焼きの材料を並べ入れ、割り下を入れる。

  4. 4

    鍋を加熱し、火が通ったものから、溶き卵につけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

◆すきやきの具材は、お好みで。
◆割りしたのかわりに、めんつゆ(つゆの素)などで代用しても、美味しくいただけます。

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レシピ作者

aprea
aprea @aprea212
に公開
旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエール2期生→クックパッドアンバサダー2022 ☆kitchenSTAR    ⏬  ⏬  ⏬ ★動画:https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine★Instagram: aprea.cuisine★Twitter: aprea_cuisine
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