◆夏！！簡単♡さっぱりサバの梅煮◆
☆classy☆ @cook_40050448
梅干しを入れることでサバの臭みを消してさっぱり夏でも食べやすい煮魚です( *´艸｀)
しっかり味でご飯もすすみます♡
このレシピの生い立ち
いわしの梅煮をヒントにサバでアレンジしました( *´艸｀)♡
梅干を入れることで夏でもさっぱり食べやすい
煮魚です♪
アプリでひらく作り方
- 1
お水２００ｃｃほどを沸かしておく
（分量外）
さばにバッテン印の切込みを入れておく
梅干は種をとっておく -
- 2
沸いたお湯をサバにかける
-
- 3
片手鍋にお水、お酒、お醤油、お砂糖、さしみ醤油を入れてひと煮たちさせる
-
- 4
サバと梅干を入れる
-
- 5
アルミで落し蓋をして５分ほど煮る
-
- 6
蓋をとって裏返して２分煮る
-
- 7
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
さばにお湯をかける＋梅干でサバの臭みがなくなります。
リアクション
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